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金镶银黄金蛋炒饭的做法步骤
2022-11-22

1红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。2蒸好的米饭放凉,先拌松一下。(我用的剩米饭)3青豆和玉米粒解冻。4蛋黄液打散。(我炒的米较多,用了7个蛋黄,分离的蛋清可以用于烘焙。)5把锅放火上加少许底油。下入红萝卜丁、火腿肠丁、玉米粒、青豆,加少许盐入底味,炒熟后盛出备用。6把锅重置火上,加少许油润一下锅,然后把油倒出。7下入拌松的米饭。8用铲子压散,当米饭温度上来后,下入蛋黄液。9不停的快速翻炒,使蛋液均匀包裹每一粒米饭。这个步骤很关键,要有点耐心哦。10当饭粒炒至颗颗分离,粒粒金黄时加入胡椒粉和盐调好味道11把炒好的蔬菜粒下入翻炒均匀。12最后加入香葱粒翻匀即可。13成品图14成品图15成品图16成品图17成品图 你经常买到高价低配的手机?其实多看看 无忧岛资讯 的百家号,就不会被别人给骗了~