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元祖星空月饼多少钱?元祖星空月饼价格
2022-12-05

元祖星空冰皮月饼,不仅好吃,而且外形超级可爱呀!今天5号网小编就要为您介绍一下,元祖星空月饼多少钱?元祖星空月饼价格是多少?

元祖星空月饼多少钱

价格:228元

规格:12入/盒;600g/盒(单克重:50g)

口味:草莓优格*4、香芒优格*4、蓝莓优格*4

保质期:8个月

储存条件:冷冻-18℃以下保存

产品定位:欧式优格风味,星形代表愿望成真,小巧可爱。

产品特色:QQ糯糯的透明外皮,融入清爽优滋水果风味的冰淇淋,两层馅心双重口感直抵心田,精致玲珑的星型造型,轻微解冻后晶莹剔透。

冰皮月饼的保存

冰皮月饼的饼皮主要是用糯米原料,饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。为保持冰皮月饼的外观形状不变形、不裂开、不老化,并且吃起来不会太硬,则必须保持其中含有一定量的水分,含有水分则意味着容易滋生细菌和成为霉菌生长的温床,因此,冰皮月饼只能在0℃左右的低温下储存。

购买后未开封的冰皮月饼必须在冰箱冷冻分区保存,特别是切开了的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。需要食用时,从冰箱冷冻室转放于冰箱的冷藏室(4℃),解冻约一个小时。或者在温室下解冻约30分钟。冰皮月饼解冻回软时间需要视月饼体积及解冻前月饼本身温度而定。

冰皮月饼的由来

冰皮月饼,20世纪80年代从香港传入内地。之所以叫“冰皮月饼”,主要原因是其制作方式“不走寻常路”。

众所周知,传统月饼都是以糖浆为重要原料制做饼皮,成品色泽金黄。而冰皮月饼的饼皮部分原料是熟制后的糯米粉,做成的月饼外观呈白色。

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